御食国｜恵みを運ぶ土地

淡路島は、古代から中世にかけて、「御食国（みけつくに）」のひとつとされ、志摩や若狭とともに、朝廷や都へ食材を納めてきた土地です。

その名は『万葉集』にも見られ、古くから食の恵みに満ちた土地として知られてきました。

海に囲まれ、山や里にも恵まれたこの島では、魚介、塩、海藻、野菜など、日々の営みを支える多くの恵みが育まれてきました。

「御食国」という言葉には、ただ食べ物を届ける土地というだけでなく、自然の恵みを受け取り、人の暮らしへとつないでいく役割が込められています。

この土地に息づいてきた食の背景にも、そっと思いを向けていただければと思います。

From ancient times through the medieval period, Awaji Island was known as one of the “Miketsukuni,” along with Shima and Wakasa—regions that supplied food to the imperial court and the capital.

Its name also appears in the Manyoshu, one of Japan’s oldest collections of poetry, where it is recognized as a land rich in nourishment.

Surrounded by the sea and blessed with mountains and fields, the island has long nurtured an abundance of resources, including seafood, salt, seaweed, and vegetables.

The word “Miketsukuni” does not simply refer to a place that provided food, but to a land that receives nature’s blessings and carries them into human life. You may gently turn your thoughts to the deeper background of food that has taken root in this place.